August 22, 2025
09:00 am
Kuliah Kerja Nyata Universitas Muhammadiyah Purwokerto
Hari/Tanggal : Jumat, 22 Agustus 2025
Waktu : 09.00 WIB s/d selesai
Tempat : Gedung Pertemuan Desa Selomanik
Assalamu’alaikum warahmatullahi wabarakatuh,
Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Muhammadiyah Purwokerto menyelenggarakan kegiatan Optimalisasi Gizi Daun Bayam melalui Puding sebagai Upaya Preventif Stunting dan Anemia pada Jumat, 22 Agustus 2025 bertempat di Gedung Pertemuan Desa Selomanik.
Kegiatan ini ditujukan kepada ibu-ibu Aisyiyah Desa Selomanik dengan tujuan untuk memberikan edukasi gizi, khususnya pemanfaatan sayuran daun bayam sebagai bahan makanan yang praktis, sehat, dan disukai anak-anak. Puding bayam dipilih karena bentuknya menarik, rasanya manis, serta mudah dikonsumsi oleh anak-anak, sehingga diharapkan dapat meningkatkan asupan zat besi dan mencegah risiko anemia maupun stunting.
Dalam pelatihan ini, ibu-ibu Aisyiyah tidak hanya mendapatkan pengetahuan teoritis tentang pentingnya gizi seimbang, tetapi juga praktik langsung pembuatan puding berbahan dasar daun bayam. Hasil puding yang dibuat kemudian dibagikan untuk dicicipi bersama.
Melalui kegiatan ini, mahasiswa KKN UMP berharap dapat memberikan kontribusi nyata dalam meningkatkan kesadaran gizi masyarakat, terutama bagi keluarga yang memiliki anak usia balita.
Semoga kegiatan ini menjadi langkah kecil yang berdampak besar dalam mendukung kesehatan generasi masa depan.
Wassalamu’alaikum warahmatullahi wabarakatuh.
Sumber :
KKN UMP – Desa Selomanik
